Maitre – Restaurante – Pretensão Salarial – Lagoa

Restaurante localizado na lagoa

Cargo: Maitre

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Principais Responsabilidades: Recepcionar e acomodar os clientes, assegurando um atendimento cordial e profissional.
Supervisionar a equipe de garçons, cumins e auxiliares de salão, orientando sobre padrões de serviço e postura.
Organizar e distribuir as mesas de acordo com reservas e fluxo de clientes.
Coordenar a comunicação entre salão, bar e cozinha, garantindo agilidade e precisão no atendimento.
Resolver reclamações ou solicitações de clientes de forma diplomática e eficiente.
Controlar a qualidade do serviço prestado, prezando pelo cumprimento dos procedimentos internos.
Apoiar no treinamento da equipe de salão, visando melhoria contínua do atendimento.
Auxiliar na elaboração da escala de trabalho da equipe do salão.
Garantir a harmonia do ambiente, mantendo a apresentação adequada do salão, mesas e utensílios.

Formação e experiências desejáveis:

Formação e Experiência Desejáveis: Ensino médio completo (desejável superior em Hotelaria, Turismo, Gastronomia ou áreas correlatas).
Experiência prévia como maître ou em cargos de liderança em restaurantes, hotéis ou eventos.
Conhecimentos em vinhos, harmonização e etiqueta de serviço.
Idiomas (inglês ou espanhol) são diferenciais em restaurantes que atendem público internacional.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Lagoa

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação

Horário de Expediente: Escala 5*2

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Competências e Habilidades: Liderança e boa comunicação interpessoal.
Organização e atenção aos detalhes.
Postura profissional, cordialidade e capacidade de lidar com pressão.
Visão de atendimento ao cliente, prezando pela hospitalidade.
Habilidade para solucionar conflitos com diplomacia.