Cozinheiro(a) (Temporário) – Hotel de Luxo – R$ 3.800,00 – Zona Sul

VAGA TEMPORÁRIA, LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INFORMAÇÕES ANUNCIADAS ANTES DE SE CANDIDATAR

Hotel de luxo localizado em Copacabana, contrata:

Cargo: Cozinheiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Temporário

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Liderar a equipe operacional da cozinha, distribuindo tarefas e monitorando a execução dos pratos conforme os padrões estabelecidos;
Auxiliar no planejamento e controle de insumos, realizando requisições conforme a demanda e o controle de estoque;
Acompanhar o consumo de produtos, ajudando no controle de custos e redução de desperdícios;
Utilizar sistemas internos para lançamento de requisições;
Garantir o cumprimento das boas práticas de segurança alimentar e higiene na cozinha;
Apoiar o Chef de Cozinha nas rotinas administrativas e operacionais, incluindo treinamento da equipe e organização do ambiente de trabalho;

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como Cozinheiro A, Chefe de Partida ou Subchefe.
Vivência anterior em hotelaria ou restaurantes liderando equipe;
Conhecimento em controle de custos e ficha técnica;
Domínio das boas práticas de segurança alimentar e ANVISA;
Prática em controle de produção e requisições;
Perfil de liderança, organização, proatividade e boa comunicação interpessoal.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Sul

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Das 15h às 23:10h escala 6×1

Salário: R$ 3.800,00

Informações Adicionais:

Boa comunicação, saber trabalhar em equipe.