Cozinheiro(a) – Educacional – R$ 3.500,00 – Botafogo

Uma instituição centenária, referência de ensino no Brasil, contrata:

Cargo: Cozinheiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Apoiar ao 1º Cozinheiro nos preparos diários;
Entender e executar cardápios dentro das normas e pontos de controles, garantindo a qualidade final do produto;
Fazer requisição de matérias-primas para o mise en place dos preparos previstos;
Fazer a gestão de sobras;
Conhecer e aplicar os procedimentos de higiene e segurança no trato com o alimento e na limpeza de utensílios;
Participar de processos de limpeza e organização do setor como um todo.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo;
Experiência anterior como Cozinheiro(a), com manipulação de alimentos em cozinhas quente e fria;
Conhecimentos de boas práticas e gestão da qualidade de matérias-primas;
Senso de liderança e hierarquia;
Cursos profissionalizantes de longa duração serão considerados diferenciais.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Botafogo

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:30 às 16:30 e sábado das 07:00 às 11:00 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 3.500,00