Técnico de Nutrição – Indústria de Panificação – Pretensão Salarial – Jardim América

Indústria de Panificação, contrata;

Cargo: Técnico de Nutrição

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar na elaboração e no controle de cardápios conforme as orientações do nutricionista;
Supervisionar a produção e distribuição das refeições, assegurando a qualidade e a segurança dos alimentos;
Controlar estoques, realizar requisições e verificar o recebimento e armazenamento correto dos alimentos;
Acompanhar e orientar a equipe da cozinha quanto às boas práticas de manipulação e higiene;
Monitorar o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e demais legislações aplicáveis;
Registrar e controlar temperaturas de equipamentos e alimentos;
Realizar treinamentos operacionais com a equipe;
Apoiar na aplicação de fichas técnicas e no controle de custos;
Participar de auditorias internas e externas;
Zelar pelo cumprimento das políticas de segurança alimentar e nutricional da empresa.

Formação e experiências desejáveis:

Curso Técnico em Nutrição e Dietética completo, com registro ativo no CRN;
Experiência prévia em unidades de alimentação e nutrição (UAN), cozinhas industriais, restaurantes, escolas, hospitais ou similares;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas da ANVISA;
Habilidades em liderança, organização e trabalho em equipe;
Facilidade em lidar com rotinas operacionais e administrativos.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Jardim América

Cidade: Rio de Janeiro

Horário de Expediente: escala 6×1

Salário: Enviar pretensão salarial