Cozinheiro – Restaurante – R$ 1.520,00 + Comissão – Barra da Tijuca – 2 vagas

Rede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Cozinheiro para fazer parte do time.

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparação de alimentos: preparar ingredientes, como peixes, vegetais e arroz, de acordo com as receitas e padrões do restaurante.
Técnicas de culinária japonesa: realizar técnicas específicas da culinária japonesa, cozinhar pratos quentes do cardápio
Montagem e apresentação de pratos: montar e apresentar os pratos de forma atraente, respeitando os padrões visuais e estéticos da cozinha japonesa.
Garantia de qualidade e tempo de serviço: garantir que todos os pratos sejam servidos em tempo hábil e com qualidade.
Gestão de estoque: controlar e gerenciar o estoque de ingredientes, fazendo pedidos e notificando a gerência sobre a necessidade de reposição.
Organização e limpeza do estoque: realizar a organização e a limpeza da despensa e do estoque.
Higiene e segurança alimentar: manter altos padrões de higiene e segurança alimentar, seguindo as normas e regulamentos aplicáveis.
Limpeza do ambiente de trabalho: garantir a limpeza das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos.
Colaboração em equipe: trabalhar em conjunto com outros cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente.
Treinamento de novos membros: participar na formação de novos membros da equipe, compartilhando conhecimentos e técnicas.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior em cozinha, preferencialmente em restaurantes de comida japonesa.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: Escala 6×1 – 16h00 às 00h20

Salário: R$ 1.520,00 + Premiação variável