Cozinheiro – Concessionária – até R$ 2.300,00 – Lagoa

Concessionária responsável pela administração de restaurantes e bares em um clube localizado na Zona Sul do Rio de Janeiro, contrata:

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparação de Alimentos:
Preparar ingredientes e pratos com as receitas e padrões do restaurante.
Realizar técnicas específicas em pratos frios e quentes.
Montagem e Apresentação de Pratos:
Montar e apresentar os pratos de forma atraente, respeitando os padrões visuais e estéticos do restaurantes.
Garantir que todos os pratos sejam servidos em tempo hábil e com qualidade.
Gestão de Estoque:
Controlar e gerenciar o estoque de ingredientes, fazendo pedidos e notificando a gerência sobre a necessidade de reposição.
Realizar a organização e a limpeza da despensa e do estoque.
Higiene e Segurança Alimentar:
Manter altos padrões de higiene e segurança alimentar, seguindo as normas e regulamentos aplicáveis.
Garantir a limpeza das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos.
Colaboração em Equipe:
Trabalhar em conjunto com outros cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente.
Participar na formação de novos membros da equipe, compartilhando conhecimentos e técnicas.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Fundamental incompleto.
Experiência anterior em cozinha, preferencialmente em restaurantes de comida japonesa.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Lagoa

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala 6 x 1

Salário: R$ 2.000,00 até R$ 2.300,00

Informações Adicionais:

Orientação ao detalhe.
Habilidade no manuseio de facas e utensílios de cozinha. Trabalho em equipe.
Capacidade de manter a área de trabalho limpa e organizada.