Sushiman – Restaurante – R$ 1.950,00 + Comissão – Barra da Tijuca

Rede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Sushiman para fazer parte do seu quadro de funcionários.

Cargo: Sushiman

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar a pré-produção, preparo e finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação.
Montar e liberar os pratos conforme pedidos, respeitando os tempos de entrega e priorizando a experiência do cliente.
Monitorar diariamente os níveis de estoque dos insumos da praça de sushi, comunicando necessidades de reposição com antecedência.
Verificar e manter atualizadas as etiquetas de controle de validade e armazenamento correto dos alimentos, conforme exigido pela Vigilância Sanitária.
Seguir rigorosamente os protocolos de boas práticas de manipulação de alimentos, assegurando a integridade dos pratos e a segurança alimentar.
Manter a limpeza, higienização e organização da praça de trabalho durante toda a operação e ao final de cada turno.
Colaborar com a liderança da cozinha para otimizar processos, evitar desperdícios e promover um ambiente de trabalho harmônico.
Apoiar na orientação e supervisão dos auxiliares de sushiman, garantindo o alinhamento com os padrões de qualidade do restaurante.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência na função de Auxiliar de Sushiman ou Sushiman.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: Escala 6×1 – Horário 16:00 às 00:20

Salário: R$ 1.950,00 + Premiação variável