Açougueiro – Mercado – R$ 2.169,98 – Recreio dos Bandeirantes – 2 vagas

Mercado, setor de açougue contrata;

Cargo: Açougueiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Desossa e limpeza das peças de carne.
Corte de carnes conforme pedido do cliente (bifes, filés, pedaços específicos).
Moagem da carne para produzir carne moída.
Separação de ossos, gordura e carne de acordo com a finalidade.
Atendimento ao cliente.
Controle de qualidade e armazenamento.

Formação e experiências desejáveis:

Cortes de carne – Diferenciação dos cortes bovinos, suínos, ovinos e aves.
Qualidade da carne – Como identificar carnes frescas, marmorização e textura.
Aproveitamento – Melhor uso das peças para reduzir desperdícios.
Curagem e maturação – Técnicas para melhorar sabor e maciez.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Recreio dos Bandeirantes

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
REFEIÇÃO NO LOCAL; VALE TRANSPORTE; DESCONTO EM COMPRAS NA REDE; AUXILIAR FUNERAL; CONVENIO SESC; PLANO ODONTOLOGICO POR ADESÃO; DESCONTOS EM ALGUNS CURSOS E FACULDADE.

Horário de Expediente: 14:00 às 22:35

Salário: R$ 2.169,98