Chefe de Cozinha – Restaurante – R$ 3.000,00 + Comissão – Campo Grande

Boteco e Restaurante em Campo Grande, contrata:

Cargo: Chefe de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Elaborar cardápios.
Gerir a cozinha.
Garantir a qualidade dos alimentos.
Liderar a equipa da cozinha.
Manter a higiene e segurança alimentar.
Controlar o inventário, orçamento e custos.
Garantir que a equipa segue os procedimentos de segurança e saúde.

Formação e experiências desejáveis:

Habilidades culinárias.
Expertise em cocção, preparação e montagem de pratos.
Domínio de técnicas e equipamentos de cozinha
Experiência gerencial.
Visão criativa.
Capacidade de resolução de problemas.
Experiência prática em cozinhas profissionais.
Saber calcular o CMV.
Na função.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Campo Grande

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De Quarta a Sábado das 17 as 00:00 – Domingo de 12:00 a 00:00

Salário: R$ 3.000,00 + 1% sobre venda global

Informações Adicionais:

Proativo.
Disponibilidade de Horário.