Confeiteiro(a) – Festas e Eventos – R$ 2.200,00 – Barra da Tijuca

Buffet de festas e eventos contrata;

Cargo: Confeiteiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar uma ampla variedade de produtos como bolos, cookies, tortas, pães, etc., seguindo receitas tradicionais e modernas.
Criar sobremesas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos clientes.
Decorar os doces usando diferentes glacês, coberturas, etc. para garantir uma apresentação bonita e estimulante.
Monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar, etc. e fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento.
Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha.
Orientar e motivar os assistentes de confeitaria e panificação para trabalharem mais eficientemente.
Identificar as necessidades da equipe e ajudar a recrutar e treinar pessoal.
Manter a área de cocção simples e organizada e cumprir as normas de saúde e segurança.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio Completo ou Superior na área cursando.
Experiência comprovada como Confeiteiro.
Criatividade e muita atenção aos detalhes.
Capacidade de organização e de liderança.
Disposição para reforçar o conhecimento profissional.
Conhecimento aprofundado dos princípios de higiene, técnicas de preparo de alimentos, de confeitaria e nutrição.
Conhecimento prático de confeitaria com limitação de ingredientes (doces sem glúten, sem açúcar, etc.).
Diploma de artes culinárias, confeitaria, panificação ou área pertinente.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: horários de acordo com a necessidade da empresa dentro das regras trabalhistas

Salário: R$ 2.200,00