Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Casa de show
Cargo: Maitre
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 2
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Recepção e Acomodação dos Clientes: Recepcionar e acomodar os clientes, garantindo uma experiência agradável desde a chegada.
Supervisão da Equipe: Coordenar e supervisionar a equipe de garçons e atendentes, assegurando um serviço de alta qualidade.
Apresentação do Menu: Apresentar o menu e sugerir opções de pratos e bebidas, respondendo a quaisquer dúvidas dos clientes.
Abertura Fechamento e Monitoramento do Salão: Abrir, fechar e monitorar o salão durante os eventos, garantindo que todos os clientes estejam satisfeitos e que o serviço esteja fluindo sem problemas.
Gestão de Reservas: Gerenciar reservas e organizar a disposição das mesas de acordo com o tipo de evento e o fluxo de clientes esperado.
Resolução de Problemas: Resolver quaisquer problemas ou reclamações dos clientes de maneira eficiente e cortês.
Higiene e Segurança Alimentar: Garantir que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas pela equipe.
Colaboração com a Cozinha: Colaborar com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam preparados e entregues corretamente e em tempo hábil.
Treinamento da Equipe: Realizar treinamentos e capacitações para a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
Formação e experiências desejáveis:
Experiência comprovada como Maitre ou em cargos similares em restaurantes ou casas de show.
Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas é um diferencial.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Barra da Tijuca
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
Horário de Expediente: a combinar
Salário: R$ 5.000,00 + 10% metas
Informações Adicionais:
Vendas e negociação: Excelente habilidade para apresentação de menu e serviços da casa. Buscamos um profissional que tenha a capacidade de fazer saudações calorosas, descrever de forma atraente e detalhadas itens do menu e serviços, dar sugestões personalizadas para cada cliente, criar expectativas e curiosidade nos clientes sobre os pratos, destacar itens populares, buscar preferências e restrições dos clientes e, por fim, concluir a apresentação assegurando a satisfação do cliente.
Comunicação Eficaz: Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
Liderança: Capacidade de liderar e motivar uma equipe.
Planejamento e Organização: Habilidade para gerenciar reservas e organizar a disposição das mesas.
Resolução de Conflitos: Capacidade de resolver problemas de forma eficiente e cortês.
Conhecimento Técnico: Conhecimento prático de sistemas de pedidos informatizados e caixa registradora.
Flexibilidade e Adaptabilidade: Habilidade para lidar com situações de pressão e resolver problemas de forma eficiente.