Confeiteiro – Confeitaria – Pretensão Salarial – Cachambi

Fábrica de doces, contrata:

Cargo: Confeiteiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparo de sobremesas, bolos, tortas, e outros itens de confeitaria, seguindo receitas e fichas técnicas.
Criação de novas receitas e ajustes em produtos existentes conforme a demanda do público.
Controle de qualidade dos produtos e organização da área de trabalho.
Monitoramento de insumos e reposição de estoque para confeitaria.
Garantia do cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar.
Operar e manter os equipamentos de padaria, garantindo sua limpeza e bom funcionamento.
Gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc.).

Formação e experiências desejáveis:

Experiência prévia em confeitaria profissional, com prática em técnicas de preparo de massas, recheios e decoração.
Conhecimento em controle de temperatura e armazenamento de ingredientes perecíveis.
Habilidade no uso de equipamentos como batedeiras industriais, fornos e moldes.
Noções de padronização de produtos e controle de desperdícios.
Desejável formação em confeitaria ou cursos específicos na área.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Cachambi

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 05:30 às 13:30 e sábado das 05:30 às 09:30 (com 01:00 de almoço)

Salário: Enviar pretensão salarial