Cozinha industrial, alimentação transportada. Localização Padre Miguel, contrata:
Cargo: Técnico em Nutrição
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Supervisionar a distribuição de refeições, garantindo a qualidade e segurança alimentar.
Realizar o controle de estoques e insumos, monitorando prazos de validade e armazenamento.
Treinar e orientar a equipe de cozinha sobre boas práticas de manipulação de alimentos.
Acompanhar e registrar os processos relacionados à higiene e segurança alimentar.
Controlar e minimizar o desperdício de alimentos.
Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e outros regulamentos.
Auxiliar na implementação de melhorias e inovações no serviço de alimentação.
Formação e experiências desejáveis:
Formação técnica em Nutrição (com registro ativo no CRN).
Experiência prévia na área de alimentação coletiva ou produção de refeições.
Conhecimento em normas sanitárias e boas práticas de manipulação de alimentos.
Habilidade em gestão de pessoas e resolução de problemas.
Organização, proatividade e atenção aos detalhes.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Padre Miguel
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Cesta Básica
Horário de Expediente: a definir
Salário: R$ 2.300,00 até R$ 2.500,00
Informações Adicionais:
Experiência em gestão de estoques; custos e alimentação transportada.
Vivência em empresas de grande porte ou no segmento de alimentação.
Cursos de atualização em segurança alimentar ou similares.