Gard Manger – Restaurante – Pretensão Salarial – Zona Sul – 2 vagas

Restaurante Localizado na Zona Sul, contrata:

Cargo: Gard Manger

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar no preparo de pratos frios, como saladas, frios, antepastos, patês e pratos de entrada.
Preparar e organizar a mise en place (organização e preparação de ingredientes) para as demais áreas da cozinha.
Assegurar que os ingredientes estejam sempre frescos e dentro dos padrões de qualidade.
Auxiliar na montagem e decoração de pratos.
Organizar e manter as geladeiras e câmaras frigoríficas limpas e bem organizadas.
Controlar e estocar produtos conforme as normas de segurança alimentar e controle de validade.
Auxiliar nas atividades de limpeza e organização da cozinha.
Garantir que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo (preferencialmente com cursos na área de gastronomia).
Experiência prévia em cozinha ou em funções similares será um diferencial.
Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos.
Boa disposição para trabalho em equipe e sob pressão.
Capacidade de organização e atenção aos detalhes.
Boa comunicação e habilidade para seguir instruções.
Flexibilidade de horário, incluindo fins de semana e feriados.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Sul

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte

Horário de Expediente: 6×1

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Vale transporte.
Refeição no local.
Oportunidade de crescimento profissional.
Ambiente dinâmico e oportunidade de aprendizado.