Cozinheiro(a) – Hospital – R$ 2.140,00 – Tijuca

Hospital conta com equipe especializada, infraestrutura e tecnologia de ponta e funciona de forma integrada, com emergência, atendimento ambulatorial, serviços diagnósticos, internação e cirurgia. Dispomos ainda de acolhimento psiquiátrico com atendimento de emergência 24h, residencial para idosos e Unidade de Transição para cuidados extensivos.

Cargo: Cozinheiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar uma ampla variedade de produtos como bolos simples e confeitado, muffins, cookies, tortas, pães, salgadinhos, preparações salgadas, tortas salgadas e doces etc., seguindo receitas tradicionais e modernas;
Produzir sobremesas conforme o cardápio e novas com boa apresentação para nossos clientes e colaboradores;
Decorar as preparações usando diferentes glacês, coberturas, etc. para garantir uma apresentação bonita e estimulante;
Manter a área de cocção simples e organizada e cumprir as normas de saúde e segurança;
Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha

Formação e experiências desejáveis:

Ter disponibilidade para ser diarista e plantonista, e trabalhar em algumas datas comemorativas para produção de receitas especiais caso seja necessário;
Ser calmo, responsável, organizado, ter higiene, ser atencioso e ter habilidades e zelo com utensílios de cozinha industrial;
Conseguir seguir a orientação sobre boas práticas de manipulação de alimentos. Experiência comprovada como Confeiteiro, Padeiro ou cargo pertinente.
Criatividade e muita atenção aos detalhes;
Diploma de artes culinárias, confeitaria, panificação ou outros cursos pertinente;
Disposição para reforçar o conhecimento profissional buscando sempre novas receitas;
Conhecimento dos princípios de higiene, técnicas de preparo de alimentos, de confeitaria, e cozinha de forma geral;
Conhecimento prático de confeitaria e elaboração de receitas com limitação de ingredientes (doces sem glúten, sem açúcar, etc.)

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Faculdade
– Auxílio Creche

Horário de Expediente: Diarista: 7h às 17h

Salário: R$ 2.140,00