Cozinheiro(a) – Restaurante e Bar – até R$ 3.500,00 – Duque de Caxias

Restaurante e Bar, contrata:

Cargo: Cozinheiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Supervisionar e coordenar a produção de pratos em sua estação designada, garantindo a qualidade e a consistência dos alimentos;
Preparar, cozinhar e apresentar pratos de acordo com os padrões e receitas estabelecidos pelo Chef Executivo e Sous Chef;
Gerenciar e treinar a equipe de cozinha em sua estação, garantindo que todos sigam as práticas de segurança alimentar e técnicas de cozinha apropriadas;
Controlar a utilização de ingredientes e recursos, assegurando a gestão eficiente do estoque e minimizando desperdícios;
Auxiliar na criação e atualização dos menus, contribuindo com sugestões e inovações baseadas nas tendências atuais e nas preferências dos clientes;
Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Colaborar com a equipe de cozinha e outros departamentos do para garantir um serviço fluido e eficaz;
Monitorar e manter os padrões de apresentação dos pratos, garantindo a satisfação do cliente.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada 2 anos na função.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Centro

Cidade: Duque de Caxias

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 08:00 às 16:00 e sábado das 08:00 às 17:00 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 2.500,00 até R$ 3.500,00