Supervisor de Produção – Empresa do Ramo Alimentício – R$ 2.300,00 – Zona Norte – 6 vagas

Empresa do ramo alimentício, contrata:

Cargo: Supervisor de Produção

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 6

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação e execução.
Contribuir na elaboração dos POP, acompanhar sua implantação e execução.
Acompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos e distribuição das refeições.
Colaborar para o cumprimento e a aplicação das normas sanitárias nas embarcações.
Acompanhar as atividades de controle de qualidade em todo o processo produtivo, de acordo com o estabelecido no Manual de Boas Práticas e nos POP’s, atendendo às normas de segurança alimentar e nutricional.
Capacitar periodicamente a equipe de cozinha em práticas seguras de manipulação de alimentos de acordo com a legislação vigente.
Contribuir no desenvolvimento de planos de contingência para emergências relacionadas à alimentação, como surtos de doenças transmitidas por alimentos.
Efetuar visitas a bordo com o objetivo de realizar inspeções internas, desenvolver planos de ação e supervisionar a implementação das medidas corretivas.
Acompanhar auditorias externas quando necessário, desenvolver plano de ação e supervisionar a implementação de medidas corretivas.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência na função – com curso técnico de nutrição – moradores da zona norte e zona portuária.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Norte

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local

Horário de Expediente: 5×2

Salário: R$ 2.300,00